26 августа 1770 года ровно 245 лет назад русский ученый-агроном Андрей Болотов опубликовал в России первую научную статью на тему разведения картофеля - «Примечания о картофеле». Эта дата - хороший повод вспомнить и о самом Андрее Тимофеевиче и об истории приживания чужеземного корнеплода на российской почве. 15 июня 1757 года русские солдаты увидели на прусской земле диковинку - кудрявое растение, прятавшее свои плоды в земле. То был картофель. Лишь один человек - капитан - оценил тогда заокеанский плод по достоинству. Этого офицера вскоре из Пруссии перевели в Петербург. Там 24-х летний флигель - адъютант участвует в пышных развлечениях придворной знати, обедает и ужинает у придворных вельмож, где во главе стола нередко сидит сам царь. В 1770 году появляется статья нашего офицера "Примечание о картофеле". Через 10 лет - "О картофеле", три года спустя - "Об употреблении картофеля". В ту пору врачи считали картофель вредным для здоровья. Агро...
"Каждому читателю - свою книгу. Каждой книге - своего читателя"